蜂糕：陕西省彬县有一食品，叫“蜂糕”，似为外地所少见。在旧时过年时，家家户户做蜂糕，自己吃，并用来送礼。女儿出嫁后，娘家逢年逢节须送礼，叫做“追媳妇”，此时的礼品必须有几个蜂糕。

       蜂糕必须在出笼前趁热去皮。一则皮上有蒸馏水，不好吃也不好看；二则只有去皮，方能看见蜂眼，才是名副其实的蜂糕。