侍郎湖美食

LADIES LAKES FOOD

       蜂糕:陕西省彬县有一食品,叫“蜂糕”,似为外地所少见。在旧时过年时,家家户户做蜂糕,自己吃,并用来送礼。女儿出嫁后,娘家逢年逢节须送礼,叫做“追媳妇”,此时的礼品必须有几个蜂糕。

       蜂糕必须在出笼前趁热去皮。一则皮上有蒸馏水,不好吃也不好看;二则只有去皮,方能看见蜂眼,才是名副其实的蜂糕。

彬县侍郎湖景区旅游投资有限公司

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