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健康饮食幼儿园说课稿

健康饮食幼儿园说课稿热门

作为一位杰出的教职工，就难以避免地要准备说课稿，借助说课稿可以有效提高教学效率。那么大家知道正规的说课稿是怎么写的吗？以下是小编精心整理的健康饮食幼儿园说课稿热门，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

健康饮食幼儿园说课稿热门1

活动意图说明：

俗话说：“民以食为天”，而中国人特别讲究吃。现在生活水平好了，物质生活也极大丰富，人们吃的东西五花八门。但不知大家有没有发现：现在小孩子挑食的现象却越来越严重，大多数小孩子都喜欢吃零食，特别是对色彩鲜艳的，比较独特的食品更是情有独钟。然而食品添加剂的使用、肯德基、麦当劳等食品当中竟含有可以致癌的“苏丹红一号”色素、巧克力等非健康食品以及电视里的“垃圾食品”广告对孩子们的耳濡目染，如此等等，不禁让人们在选择食品的时候更添许多愁吧！

《纲要》明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。”“健康第一”的思想由来已久，“病从口入”的道理也无人不晓。生命健康直接地就与吃有着很大的关系。陈鹤琴先生告诉我们：“儿童离不开生活，生活离不开健康教育；儿童的生活是丰富多彩的，健康教育也应把握时机。”正是“苏丹红一号”的暴光，给了我以这次活动的契机。

说目标

《纲要》中关于健康教育提出了四条总目标，其中第三条是这样说的：“知道必要的安全保健常识，学习保护自己。”了解必要的保健知识对孩子们是非常重要的，人的生命历程的每一阶段都必须高度重视健康问题，都必须汲取健康信息，任何时候放松了健康知识的学习和应用，健康就会远离自己。因此本活动的出发点和归宿是提高幼儿期的生活乃至生命的质量。由此，引出本活动的目标1：了解食物天然色素与人工色素对人的健康的影响，唤起幼儿对健康食品的兴趣。

《纲要》明确要求：“教育活动内容的组织应充分考虑幼儿的学习特点和认知规律，各领域的内容要有机联系，相互渗透，注重综合性、趣味性、活动性，寓教育于生活、游戏之中。”孩子们健康知识的获得正是在听、说以及表达的环境下获得的。语言能力是在运用的过程中发展起来的。

“大胆地表达自己的想法和感受，发展语言表达能力和思维能力”是本活动的目标之2。指导幼儿利用身边的物品进行创作，来美化自己的生活，是目标3的出发点。我把目标3定为：“发挥自己的想象利用好看食品的形状及颜色进行构图。

本活动的重点：

唤起幼儿对健康食品的兴趣。

本活动的难点：

对色素的认识。色素是使有机体具有各种不同颜色的物质，如红花具有的红色素，紫花具有的紫色素等。某些色素在生理过程中起很重要的作用，如血液中的血色素能输送氧气，植物体中的绿色素能进行光合作用。

活动准备：

（1）泡沫垫每人一块。用泡沫垫代替椅子即移动方便又有亲合感。

（2）电脑内存图片。

一组是诱人的奥尔良烤翅图片，一组是西瓜、西红柿、大蒜的图片。图片的出现给了孩子们最直观的视觉语言。

（3）与幼儿人数相等的圆盘、毛巾若干。充分的材料准备，让每个孩子都有创造表现的机会。

（4）彩色糖、烤面包、各种形状的饼干、小麻花、海苔、果酱。

健康饮食幼儿园说课稿热门2

一、说教学内容：

《饮食与健康》是首师大版《科学》四年级下册第四单元《关爱健康》的第一课时，本课的主要目的是先引导学生认识食物中含有哪些人体需要的营养成分，然后指导学生学习几种鉴定食物营养成分的简单方法，最后向学生进行合理营养的教育。本课内容分为四个部分。

第一部分：指导学生认识食物中含有的主要营养成分。

第二部分：指导学生用实验的方法，鉴定食物中的三种营养成分。由于食物中含有的营养成分，一般不容易直接观察出来，需要用实验的方法进行鉴定。根据学校的仪器和设备情况，教材选择了鉴定蛋白质、脂肪和淀粉等三种营养成分的方法。

第三部分：向学生进行合理营养的教育。在这部分内容中，主要介绍了中国居民平衡膳食报它的结构、儿童少年中的营养不良状况以及营养午餐的事实、合理营养的原则等。

第四部分：让学生应用合理营养的有关知识，进行科学配餐活动。

二、说教学目标

根据教材的编排意图，结合四年级学生的实际，遵循课标精神，我确定了以下教学目标。

基础目标：

1、指导食物中含有的主要营养成分

2、学会鉴定蛋白质、脂肪、淀粉等三种营养成分的简单方法

发展目标：

关注自己的健康，养成良好的饮食习惯

教学准备：

分组实验材料：鸡蛋白馒头向日葵种子花生碘酒酒精灯等

三、说教学策略、方法及过程

“教无定法，贵在得法”。教法的体现必须在启发性原则和主体性原则的指导下，充分调动学生的学习兴趣，激发求职欲望。本课教学的指导思想是力图体现以活动组织教学，通过营造有趣的问题情境，让学生动起手来，参与到实验中去，并且能够积极地去设计实验方案，自主地探索新的连线方法等。下面，我具体说一下这节课的几个环节：

（一）、认识食物中的营养物质

开始上课后，教室谈话：人每天都要吃食物，你知道这是为什么吗？然后让学生进行讨论，进行简单汇报。教室接着问：你都知道食物中含有人体需要的哪些营养成分？在给学生一些时间进行交流，然后汇报，最后教师小结食物中所含有的营养成分。

这一环节主要通过学生交流，使每一个学生都能积极地思考，使学生对食物中的营养物质有更多的认识。

（二）、鉴别食物中的营养成分

1、学习检验食物营养成分的方法

谈话：我们怎样来检验食物中的营养成分呢？

（学生讨论检验的方法）

2、介绍实验方法：

实验一：把蛋白质放在酒精灯上烧，问道难闻气味，检验蛋白质

实验二：把花生米在纸上摁压，检验脂肪

实验三：给食物点上稀释的碘酒，检验淀粉

3、组织学生分组进行食物营养成分的检验

（教师在此处可以给同学们创设“矛盾”，比如让同学们猜一猜土豆里面含有什么营养成分，让同学们的想法产生分歧，来激发同学们的积极性）

谈话：用实验的方法，可以检验食物中的营养成分。下面各小组可以自己选择一些食物进行检验

要求：

（1）、边实验边观察

（2）、把观察到的现象记录在记录本上

组织学生汇报交流

小结：

检验各种营养物质的方法

本环节主要是让学生知道鉴别三种营养物质的简单方法，然后通过自己动手实践，来验证一些食物中含有哪些营养物质，

（三）、各种营养养成分对 ……此处隐藏19179个字……让幼儿掌握预防感冒的方法，在教学过程中，老师主要起一个引导作用。另外，这一课呢，对幼儿来说，有点枯燥，于是为了提高幼儿的兴趣我又设计了健康对与错游戏环节。

要求幼儿采用讨论法、表演法、互动法来学习这一课，在这一课中要注意突出孩子的主体地位，教师引导孩子在活动中积极讨论、发言、总结，以真正掌握健身的方法。

五、教学过程设计

课前活动准备：

歌曲《健身娃娃》，多媒体课件，对与错的图片卡各一张，”健康小先锋“的称号牌。

活动过程设计了四个环节：

第一个环节是教师放音乐健身娃娃，让幼儿知道身体好与生病后的感受。

第二个环节是教师出示图片并引导幼儿说出可以让身体保持健康的方法。

第三个环节是教师引导幼儿进行健康知识对与错的游戏。评选出”健康小先锋“。巩固健康方法。

第四个环节是老师总结教师带领幼儿再次跳起健身操，并进行活动延伸让幼儿把学到的知识带回家。

这节课为了激起幼儿兴趣，我还特意制作了多媒体，运用了健身操，采用了判断游戏，让幼儿动眼、动口、动脑、动手相结合。

教学特点：整节课强调游戏性和趣味性。使学生在轻松快乐的游戏中认识，真正做到了在玩中学。

在教学时我尽量掌握好宏观调控，调整控制好教学节奏、速度，合理分配好时间。根据学生的实际反应和接受能力及时调整。

以上是我对这节课的理解、分析与做法，如有不当之处敬请各位评委和老师点评指正！

六、教学反思：

此次活动圆满结束！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围，让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言回答老师提出的问题，并能主动与同伴交流。

健康饮食幼儿园说课稿热门16

一、设计意图：

各位老师好，我是12级学前8班的xx，今天我带来的说课内容是大班幼儿的一个以眼睛为主题的活动，题目叫《我会保护眼睛》。先说说我的设计意图：《纲要》中指出：“孩子要有初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己。”眼睛是我们身体不可缺少的一部分，是人类智慧的窗口。然而，许多幼儿都没有深刻意识到眼睛在我们生活和学习中的重要性。如今由于各种原因戴眼镜的幼儿越来越多。为了让幼儿能了解眼睛，并在此基础上树立正确保护眼睛的意识和方法，我设计了此次《我会保护眼睛》活动。

二、活动目标

再说说我的目标定位：活动的目标是教育活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据大班幼儿年龄特点及实际情况，以布鲁姆的《教育目标分类学》为依据，我确定了认知、技能、情感三方面的目标：

1、了解眼睛的作用以及眼睛各部分的名称。（认知）

2、创编“眼保健操”，体验大胆表达的成功感。（技能）

3、懂得保护眼睛的重要性，掌握更多保护眼睛（视力）的知识。（情感）活动重点：指导保护眼睛的重要性，掌握保护眼睛的方法。

活动难点：创编眼保健操。

三、活动准备

为使活动呈现出趣味性，寓教育于情境游戏之中，我做了如下准备：

1、经验准备：活动前带幼儿玩《捉迷藏》的游戏。

2、物质准备：每人一面小镜子、一副自制的太阳镜，眼睛的结构图、对视力有益的食物图片、挂图《眼睛生病了》，上面贴满胶带：幼儿自制的小老鼠指偶人手一个。

四、教法

下面说教法：《纲要》中指出，教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者。本次活动中我采用了以下教学方法：①谈话法②操作法③游戏法等几种方法相结合，动静相结合。