暑期实践报告

【热门】暑期实践报告汇编七篇

随着社会不断地进步，报告的用途越来越大，报告成为了一种新兴产业。在写之前，可以先参考范文，以下是小编精心整理的暑期实践报告7篇，希望能够帮助到大家。

奶酪时间主打的其实并不是牛排，而是比萨，奶酪时间历经五年锤炼，研制出更合适中国人口感的比萨——饼底香酥而不硬，饼内新鲜松软而没有酵酸味。奶酪时间比萨所用奶酪最好拉丝长——采用新西兰马苏里拉。奶酪时间铁板比萨所用铁板厚——聚热，能延伸比萨饼酥，奶酪拉丝的时间，充分保证了比萨香酥的口感。

西餐甜品简略的包含玫瑰芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、传统黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕……

以上就西餐的主食简略地介绍了下，还有很多品种就得让大家自己去寻觅！

在奶酪时间工作的这段时间遇到了形形**的客人，消费界的宗旨是‘顾客就是上帝’，所以无论什么样的客人你都必须以饱满的豪情去招待，让顾客有种宾客如归的感到！这宗旨每人都知晓，然而当举动起来就没那么轻描淡水的了。有的客人把自己心中的压抑会一通气地撒在服务员的身上。

有一次，我端上一份比萨，过了会，客人大呼我过去，噼里啪啦地把我骂一顿，然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了，我很不可理喻，的确我上菜时应当提示下的，但是家长带小孩来消费自己懂得吧，我急忙道歉，他来一句更让人喷饭的话：道歉有用吗，带我女儿去医院检查。大家来评评理，这至于吗？折腾了半天，最终以打七折来平息了这场‘火灾’。像这种人就是冲着打折来的，类似的还有很多很多，说我们家菜难吃了要打折，说我们家有蚊子环境差要打折……各种古怪理由在他们嘴里都是理所当然的。当然也有素质较高的顾客，能够懂得服务员有时的工作，也很配合，遇到这种顾客，都愿意为他们多讲解一些西餐的请求，那些蛮不讲理的，都不愿搭理，只是表面以微笑搪塞下。

每天我们的工作量由客人数量而定，但暑假休息的人较多，因此每天都挺忙的，现在又风行团购，大家都愿意用低价买高质量的产品，店里面每天都很热烈，尤其是七夕情人节那天，顾客那是一批接一批，楼上楼下都是满座，好多客人都被我们推掉了，经理把自家的亲戚也招呼过来帮忙，店里面弥漫着玫瑰的浓香和浪漫的味道，虽然很忙但是也感到很惬意，这种惬意不是肉体上带来的，而是精力上的享受！

有人说每天上班的心情比上坟还沉重，可我感到每次上班都是一次学习，我学会了做比萨，学会了做蛋糕，学会了做各种咖啡，学会了做各种冰激凌……即使有时遇到不开心的事，想想学会了好多平时都不会接触到的东西感到其他的是都是浮云，没必要放在心上。

一、实践目的：熟悉小公司的具体运转流程，了解自身不足，积累经验，提高发现问题、分析问题、解决问题的能力，为将来走出校园走上工作岗位打下良好基础。

二、实践内容及感悟：经过朋友的介绍,我来到了我们本地休闲娱乐中心的一家刚刚开业台球厅打工,然后店经理带我看了一下现场状况,又说了一下他们所招聘的服务员所要负责的工作 ,开始的时候看到台球厅里都是男士，待业青年也比较多，我有点胆怯,好象不太适合我,更何况与所学专业也没一点瓜葛，也许是好奇心作祟，后来我还是硬着头皮应下来了,经过了一个月的实际工作，我慢慢的了解了一些台球厅服务、设计与经营的有关知识，也没虚度一个假期。下面浅谈一下台球厅工作一个月所得。

经理说我的工作主要是负责给六桌打球的客人摆球、计分、收费(包括拿饮料等)。每天的工作时间是下午5点到晚上11点。然后经理还亲自教了我怎么快速摆球。7月16号我开始正式上班了。

第一天上班我4点就到了，也许是刚开业，人不是很多。我的摆球速度还不够快，好在那些客人也知道我是新来的，对我都还比较和气，忙里偷闲的时候我还能练一下自己的球技，感觉还蛮不错的，没想象中娱乐场所的喧哗。

经过几天的工作，我才了解打台球可真是一项技术活。台球是一项在国际上广泛流行的高雅室内体育运动。是一种用球杆在台上击球、依靠计算得分确定比赛胜负的室内娱乐体育项目，但是随着社会的发展，逐渐成为了人们休闲娱乐的场所了，而且现在开一家台球厅也是相当的赚钱。在球桌和球样式上也要有所注意，要根据不同的打球方式，购买球桌和球样式，打发基本为，英式台球、美式台球、中式斯诺克台球、法式台球、开伦式台球、等等。

如果说作为一个经营者，如何装修台球厅?台球厅如何经营管理?我就这点谈谈我的感触，希望从事这个行业的朋友们，生意越来越好。我想就算是别的行业，也应该大同小异吧。

1、台球厅合理的选址：台球厅经营最注重的是地气人气，这并非迷信，地气主要是看这个地方有没有适合台球经营的氛围，这种氛围对我们所经营的项目合不合适，人气主要是指我们经营的地方有没有顾客，这些顾客是否有人喜欢台球的心理动机。周围最好有超市、商场、学校、居民区等、没有其他大型球房。

2、台球厅装修：台球房装修当然要突出球房的特点，使顾客产生一种和谐美的心理，台球房装修主要分为外装修和内装修，尤其台球厅内装修更为重要。外装修主要能吸引顾客想进球房看看，台球厅内装修主要是能让顾客愿意长时间呆在球房里面。

3、丰富的台球专业知识：作为一个台球经营者，首先需要的是掌握丰富的台球知识。台球的起源、基础理论知识、台球设备基础知识、台球竞赛规则礼仪等。同时，不断了解市场的要求，掌握台球消费的变化，更新经营观念，预测台球消费的变化趋势。

4、台球房进货的科学性：台球相关消耗品比较多(皮头、巧粉、网袋、滑道、台呢、公杆、台球相关饰品以及设备的损坏与维护等)。若能有很好的进货渠道，形成固定的供求合作伙伴关系，既省钱又省心。

5、定价的合理化：台球非暴利行业，对于收费价格的制定切不可盲目。首先确定你的投资成本，再计算出你的经营成本及你的合理利润，参考下市场定出合理的价格，既不能谋取暴利也不要底价位的竞争。一年半回本正常，以后客源逐步积累可实现利润的最大化。

6、全方位立体式经营：全方位立体式结构经营要建立在对台球相关知识了解的基础上扩充、扩展经营方式，跟传统球房的经营方式是有区别的。

7、台球房做好球房内及周边卫生：球房空间比较大，抽烟的烟灰、巧粉沫、客人剩下的零食、饮料等，收拾不干净，既让客人感觉不舒服，又很容易附着在空气中、球桌上、地面上。产生异味、损坏设备。最好是每天在客人少的时候清扫一次，或晚上、或早上，每周再做一次全面清扫。以保证空气清新、环境才能舒适。另外球房物品也要陈列有序。

8、台球房制定完善的管理制度：关于球房员工，经理、主管、领班、教练、陪练、收银员、领位、服务员、器材维护人员等要制定严格的考勤休假制度;离职、入职制度;奖励、处罚制度，并严格的执行，不能形同虚设。

9、台球房做好长期的准备： ……此处隐藏6748个字……可能的。特别是刚放假的时候本来说是七月五号出发，我们三号考完，正好四号可以歇息一天收拾收拾东西，但是三号上午考完后，下午通知说是四号一早就走，这个下午真是让我们慌的很，室友的一个同学要和我们一块去，我们就连忙打电话让她晚上赶过来，宿舍暑假要被占用还得搬宿舍的东西，表弟也要和我们一块去结果就没能赶过来，还有一个要一块去的老乡第二天还有考试……那天下午真是把人给折腾死，就相差一天，原来的计划都泡汤了，那是真是切实感受到了时间的宝贵。在那呆了将近两个月也就意味着在家只能呆两三天，真的好想在家多呆几天……

二、挣个钱真难。

整天在学校吃穿不愁的我们却很少想一下父母挣钱供养我们上学是多么的不容易，我们在学校吃喝玩乐日子过得很是潇洒，但父母呢？他们只是一个劲的想法挣钱让我们吃好喝好，而他们去整天省吃俭用，辛辛苦苦的挣钱，而我们只是知道花钱。通过这个暑期的打工经历我确实感受的了钱是多么的难挣，每天超负荷的工作量把人累的够呛，有时候一连站好几天站的腿酸疼硬疼的，每天早上手指肿的握就握不住，反正是钱是没有好挣的。

三、人活着真不容易。

现在想想我们以前真是生在福中不知福，看到和我们同龄的好多人早早的就担起了家庭的重担，以前还以为他们出去打工很自由还可以挣钱花，但亲身实践后才知道还是在学校好，在学校自由点，在这儿父母供养着没有人骂，没有生活的压力。他们打工在外动不动就被上级骂一顿，整天都是机械的工作，生活没一点儿乐趣，并且挑起了家庭的重担，也许他们唯一期盼的就是发工资的那一刻，这就是他们的生活。有时候想想就是混个人好难，一辈子都要被生活的压力牵着鼻子走。

四、珍惜现在幸福生活，好好学习。

暑假在那干活的时候不让说话，不让听歌，机械的工作很是令我们乏味，这种生活我们也幸亏是干了不到两个月，在那干活的时候就经常想还是我们在学校幸福，到学校一定要好好学习珍惜眼前的幸福生活。这一开学就是大二了，大学四年会很快过去的，珍惜大学里的每分每秒充分利用大学里的每份资源来充实自己，好好的锻炼自己，学号本专业知识，才能等到毕业后找到份满意的工作，到时候也许生活会比较好过点。

或许有人会说我这个暑假没有赚到多少钱，可是我们在这个现实的社会中懂得了怎么样生存。我想这个才是最重要最值得我们追求的东西。

在我的打工生活中，我也明白了许多：在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的。虽然事实如此，但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时，一定要心平气和，只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的，而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训，为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来，这才是我所应该做的。

我也从打工中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中，我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

打工的日子，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉，但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。现在想来，五十六天的打工生活，我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的，这也算是我的一分财富吧。

暑期虽然只有两个月时间，但是在这段时间里，我们却可以感受到有些厂家总喜欢把大学生看成是廉价劳动力，这是我们最不能容忍的！累啊，可生活还得继续，还得面对学习，面对走出校门，面对找工作．．．．．．不过，让我们体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验。这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产”，为以后走向社会，起到一个桥梁的作用吧。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。

时间飞逝，告别了短暂的暑假打工生活，回到了校园,回想着刚过去的打工日子和即将到来的大二学习生活，酸甜苦辣，不禁让我感慨……暑假的打工，对我来说，是一个开始，也是一个起点，也希望这个起点能让自己更好的融入社会，不断地成长……我会一直的努力。虽然我不是最好的，但我会尽力做到最好，不管是学习还是生活、思想上，我都会努力的完善自我，一步步地、踏踏实实地做事。

9号下午两点才终于到达塘沽，这次跟同学一起过来，第一次没让亲人陪同，其实也没什么的！原来在大学里过了一年什么也变得不再是那么的陌生，什么也不再让自己觉得力所不及！只要努力的过了，那些曾让自己和家人觉得一个人不好办成或是让周围的亲朋不放心你单独去解决的困难此时已经显得都是小事一桩，一种生活的常态罢了！

在天津才呆了四天，13号就跟堂哥一起到江苏堂姐拿去玩了！这一路可谓是经历了很多的不一样啊！第一次错车，弄得周围的人着急的不得了，实在难堪15号凌晨才到达江苏！之后还游览了江苏美景，拙政园，狮子林，同里古镇！上海世博！一路的所见所闻并没有让我感到异常的兴奋，反而是觉得游玩的挺累的！不知为何，很少在有那种激情那种快乐溢满心间！这种感觉不应该在这时候缠上我啊，实在很纳闷！朋友们羡慕我在江苏玩的开心，其实说真的，并没有太大的感触！可能是最近几年跑的地方比较多，或是我还是更喜欢跟同学朋友们一起玩，在这样的时候才会绽放出属于我的那种激情和光彩吧！！！在江苏住在堂姐家的单身套间里，我和堂哥睡床上堂姐就在沙发上度过了这段特别的日子！堂姐一直都对我们很好的，回来的时候还给我们在网上买了很多好吃的东西！8天的江苏之旅就这样在淡淡的回味中一掠而过啦。

23号回到天津，就这样在家里的小店里一直帮忙直到现在！其实多为家里做些事反而让我的心中多了许多的安慰和快乐！真正当自己亲身参与到赚钱的行列时才会深刻地体会出，原来无私奉献，勤劳都是多么美好而可贵的品质啊！虽然很多的道理人人都知道，可是道理真的只有在自己亲身践行过后，你才会更深刻地体会到它的真正内涵！我们需要的还是躬行！在这里，帮妈妈洗洗衣服可以让她有时间多休息下！妈妈还在干家政，回来还要做饭之后还要来帮忙看一下店特别是人多的时候！爸爸前段时间一直给人送啤酒，现在，这个光荣的使命交到了弟弟肩上！我就帮忙收收钱，拣下啤酒瓶子，整理货架，再就是守着外面的摊位，还有就是做些简单的小事啦~感觉这样挺好的！虽然自从苏州回来过后就没有再到处玩了！暑假，这也算是我的一次实践活动吧！

在这里已经干了半个多月了，慢慢的已经熟悉了！好多朋友的酒宴算是去不了，不过这也没什么的！人生何处不相逢啊！我们之间的友谊一样弥足珍贵！

再有半个月的时间我就回到久违的家乡孝昌花园了，心里别提是多么的心向往之了！嘻嘻！总之，在这里的每一天过的都挺充实的！期待的精彩！